Ces lieux où l’on mange

Espaces sociaux et scènes romanesques au xix^e siècle

Les repas dans Parenti Serpenti (1992)

D’une tradition aliénante à une « modernité » monstrueuse

Les repas frustes, mais harmonieux dans le « roman de la terre » québécois Maria Chapdelaine de Louis Hémon

Une alimentation à la merci des caprices du ciel

Le repas du guerrier

Repas et nourriture dans quelques chansons de geste tardives

Écrire le manque et l’abondance

Le repas dans la littérature espagnole (xvi^e et xvii^e siècles)

Entretien avec Marie-Hélène Lafon